Cappellotti

Peso al pezzo: 
30 g
Sfoglia: 
semola di grano duro, uova, acqua.
Ripieno: 
gorgonzola. Cinghiale (sfoglia farina di castagne).
Conservazione: 
18 mesi a -18°C
Confezionamento: 
Cartone con 4 vaschette da 1 Kg