Chi Siamo

nasce dalla passione per il gusto e i sapori autentici della tradizione italiana e offre un’ampia varietà di paste, fresche e surgelate, dedicate ai migliori operatori specializzati nel settore della ristorazione.

La sua attività parte dall’impegno e dalla ricerca costante di ingredienti accuratamente selezionati e di primissima scelta: dalle semole dell’Alta Murgia ai grani antichi - come il “Senatore Cappelli” o il “Grano Arso” -, ai prodotti certificati dai marchi di qualità DOP e BIOLOGICO.

Tutte le materie prime, codificate e controllate secondo le più rigorose procedure HACCP che ne assicurano la perfetta tracciabilità e rintracciabilità in ogni fase del processo produttivo, garantiscono al consumatore la massima igiene e sicurezza alimentare.

Affidandosi all’esperienza del suo personale altamente qualificato, alle tecnologie più evolute, alle ricerche finalizzate anche alla realizzazione di nuove ricette, il pastificio Arpà è in grado di far fronte alle richieste di un mercato sempre più esigente e di garantire ai suoi clienti una gamma di prodotti in continua evoluzione.

Arpà invita così a riscoprire la visione del buon vivere, gli antichi profumi, le radici profonde dei sapori della nostra tradizione offrendo una pasta dal gusto unico nel suo genere.

Assaporatene la consistenza e gli aromi, ... sentirete tutta la passione per un lavoro condotto ancora oggi con metodi assolutamente artigianali, lento e curato in ogni dettaglio, nel rispetto della migliore arte pastaia.      

 

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